Absynt. Historia, mity i

Chcąc ustalić jakąkolwiek datę narodzin absyntu, można przyjąć za pewnik, że jako aperitif pojawił się na przełomie XVIII i XIX wieku, najprawdopodobniej w samym środku rewolucji francuskiej. Kto wie, czy nie było to remedium na obrazy rzezi i uczucie niepewności, jakie towarzyszyło wówczas